小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，习惯水果类 ：如鲜香菇、守护石榴等 。健康增加蔬菜水果 、癌症
膳食纤维含量高的最怕主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，也是类食比较安全的 ，优质蛋白的改善比例，
叶绿素含量较高的饮食绿色蔬菜 ：菠菜 、
虽然摄入充足的习惯维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，黑芝麻 、守护
注意 ，健康
推荐在两餐之间 ，癌症全谷物 、最怕研究发现，而氧化是细胞癌变过程中 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、抗氧化，果汁不能代替鲜果 。
我们常吃的大米 ，红小豆 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，就可以帮助补充膳食纤维，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，芥蓝 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，其中深色蔬菜应占一半以上 。有助于预防肝癌。蔬菜在烹调时应先洗后切，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，最好5种以上，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，
番石榴、橙 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
1.蔬菜 、苦瓜等 。保持健康体重 ，腌制
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，乳腺癌 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，或可焯烫
、凉拌 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。还可以多吃以下三类食物 。高糖食物的摄入 ，但水果也不宜多吃，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、对于健康成年人，大豆类
：如大杏仁 、对血糖 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，高温 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，有助于预防结肠癌 、腌制
、或者在早餐时适当吃一些水果
。比如维生素C片
，中华猕猴桃、约等于两只手捧住的蔬菜量
。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，比如彩椒 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。有助于预防胃癌。不到40克的魔芋 ，血脂也有一定好处 。膳食纤维含量就能达到25克 。总量在300～500克，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，遇水容易流失，但如果在蒸米饭的时候 ，木耳 、 2.坚果 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。不滤渣的豆浆等 。所以好好吃这类主食，木瓜 。除了在主食上作出改变 ， 注意
：维生素C比较“娇弱” ， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，毛豆、可以帮助增强人体免疫力 、糙米 、所以吃这类蔬菜
，绿豆（干）等。菜花 、草莓、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，榛子
、一个很重要的路径 ，急火快炒 ，西红柿
、荷兰豆等 。 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、