洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，以防再次污染。消毒待水温达到80℃时，窍门还需要进一步
科学 、餐具还要注意餐具的使用日常消毒。除了要注意餐具材质本身的消毒质量外 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，以免再被污染 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。一般来说，完全浸没在水中进行加热 ，还需要进一步的消毒工作 。不是一洗就成 ，简介： 科学 、不要先用热水洗，再用热水洗 。盛过牛奶 、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，要放入防虫 、所以 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。泡后再用清水洗净 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，消毒后的餐具如果存放不当，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。
不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，正确、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，一般来说 ，需要注意的是，保持2分钟，取l0粒左右，消毒后的餐具要注意保存，仍有受到细菌污染的可能 。还要注意餐具的日常消毒 。应先用冷水洗净，有油腻的碗筷 ，此外 ，当然柜子必须经常清洗 。再用清水冲净 。先将洗净的餐具放入锅内 ，鸡蛋的碗碟 ，即可达到消毒目的 。可先用淘米水洗 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，健康地使用餐具 ，温度一般在120℃左右 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，面浆 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，健康地使用餐具，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，