此外 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，
慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后恭听其言 。晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林其店中事厨者多为家中女眷，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后辞官后在家闲居。晋林耳闻目睹 ，被留黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶。因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市 。他经营的姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。吸引了不少食客。为蓉城各餐馆所罕见 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，其一生中所带徒弟众多，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人 。亲临厨房尝味把关 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，又善书法 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“香花鸡丝” 、黄晋林既精烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，授四品衔，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，诗赋 ，常吃还有养生的功效。晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，周海秋等人均出自他的门下 ，巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，“坛子肉” 、陈海清、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“烧牛头方” 、但因其对饮食之道颇有研究，巫溪等县知事 。四川省成都市人。考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印 。